Сыр Тома Пьемонтезе Toma Piemontese

280 руб./за 100гр

Минимальный заказ: 2 шт.
Рубрика: Артикул: 56156

Описание

Итальянский мягкий или полутвердый сыр из коровьего молока, производимый в регионе Пьемонт Валле-д-Аоста.

Относятся сыры Том к полумягким сырам и изготавливаются из коровьего молока. Сыры этого семейства имеют круглую форму, корочку коричнево-серого цвета, поросшую слоем натуральной плесени, иногда с пятнами желтого, красного и оранжевого цветов. Структура мягкая, почти кремообразная светло-желтого цвета с большим количеством неровных глазков. Вкус Тома обволакивающе-сливочный, с цитрусовыми (у молодых сыров) и грибными нотками, с возрастом приобретает оттенок лесного ореха. Запах — землянисто-подвальный, сырой. Процесс созревания занимает от 7 недель до 3 месяцев.

Отлично подойдет для  для сырной тарелки или праздничной нарезки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Тома Пьемонтезе Toma Piemontese”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставить комментарий