Сыр Dorblu Дор Блю Grand Noir с голубой плесенью 60%

340 руб./за 100г

Сыр Dorblu Grand Noir с голубой плесенью 60% — это представитель эксклюзивной коллекции сыров родом из Германии.

Специальная технология созревания в черной восковой оболочке придает этому кулинарному шедевру неповторимую пикантность. Воск защищает сыр от света и позволяет сохранить всю глубину его уникального вкуса.

У Dorblu Grand Noir нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, терпкий аромат и в меру соленый, чуть островатый вкус. Его можно использовать при создании сырной тарелки, подавать со свежими ягодами и медом, печеной тыквой, десертными грушами, чатни из манго или инжира; можно добавлять в салаты, выпечку и сливочные соусы.

Минимальный заказ: 4 шт.
Рубрика: Артикул: 83693

Описание

Сыр Dorblu Дор Блю Гран Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%

ГРАНД НУАР ДОРБЛЮ ( DORBLU GRAND NOIR) — сыр премиум класса с благородными голубыми культурами penicillium roqueforti. Изысканное наслаждение с оттенком роскоши — для моментов, когда только лучшее достаточно хорошо.
Этот аристократичный сыр с благородной плесенью — шедевр сыроваренного искусства.

Отличается от других голубых сыров своим вкусом и ароматом, за счёт своей индивидуальности и длительной выдержки в восковой чёрной мантии, как вино в бочке, GRAND NOIR несомненно понравится даже самым взыскательным гурманам.

 НАГРАДА

GRAND NOIR был признан  лучшим в мире голубым сыром на конкурсе сыра чемпионата мира 2016 года международным экспертным жюри.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Благодаря особому процессу холодного созревания в герметичной чёрной восковой оболочке и специальным синим благородным культурам он развивает свой характерный пряный вкус и аромат с пикантными нотами и отличительную эластичную консистенцию, которая распадается на языке и мягкие голубые зёрна с эффектом бархата дают грациозное послевкусие в солоновато карамельных оттенках. Роскошный вкус! Изысканная текстура!
Гранд Нуар — это способ создать незабываемое вкусовое ощущение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное молоко, соль, микробиологический сычужный фермент. Молочнокислые культуры. Созревающие культуры.
Восковое покрытие не пригодно для употребления в пищу человеком.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 1513 кДж/ 366 ккал
Жиры 34 г, из которых насыщенные жирные кислоты 22 г
Белок 15 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 2,4 г

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 6 ºC

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Dorblu Дор Блю Grand Noir с голубой плесенью 60%”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Оставить комментарий

Вам также может понравиться…